Cheese lagi

Assalamualaikum..hari ni pagi lagi dah hujan.Sangkakan hujan sampai ke petang tapi mujur kul 11 dah berhenti,syukur Alhamdullillah mudah Aisya nak pergi sekolah dan abang Izzul balik dari sekolah nanti.Minggu ni abang Izzul sekolah hingga jam 12.00 je kul 1 dah sampai umah.Pelajar tahun 6 sedang menduduki UPSA ,pas ni tak merasa la anak2 kita mik ujian macam tu.Macammana agak ye lepas ni kali UPSR n UPSA ni mansuhkan.Makin sukar atau mudah pembelajaran mereka????
Oreo cheesecake ni akak buat sebab ada lebihan krim cheese buat cheesetart hari tu.Yelah dari terbuang kan,akak pun olah je jadi oreo cheesecake.hehe..sebenarnya malas nak uli doh kulit tart tu.Guna biskut oreo sebagai base lagi la anak2 suka laju je memasing,Babah pun merasa 2 potong kecik je.Takpa lain kali ibu wat lagi ok.Resipi ni mik hasil tangkapan google .

OREO CHEESECAKE

Sumber: Citarasawan (Kak Wan)

Sumber: kak ummi

Bahan Dasar:-

• 200gm biskut oreo - di buang krimnya
  
• 50gm mentega cair

Cara-cara:
 

Dasar Kek : Kisar halus biskut oreo dan gaul dengan mentega cair, tekan padat ke dalam acuan,masukkan kesemuanya dlm loyang dan tekan2.Kalo ada springfoam lagi senang.Akak cuma lapik alluminium foil buh dalam loyang biar lebih2 terkeluar. Bakar selama 15 minit pada suhu 160C. Angkat dan ketepikan.

Filling atas tu ikut resipi filling cheesetart je.

250gm krim keju

50gm butter

60gm gula halus

1biji telur gred B

Keluarkan krim keju 30minit sebelum digunakan.Pukul semua bahan sehingga kembang.Nak sedap tambah sikit biskut oreo kisar.

Tuang diatas base oreo yang sudah siap .Bakar pada suhu 150C secara water bath selama 45-50 minit. Tutup suis oven dan renggangkan pintu oven biarkan kek sejuk di dalamnya selama 1 jam .Biarkan sejuk, tutup dengan plastik wrap dan simpan di dalam peti sejuk selama 4 jam atau semalaman.

Akak buat setengah adunan dapatla satu loyang kecik je.

Cheesetart Kak Su berinti Coklat

Akhirnya hasrat nak buat kuih ni terlaksana.Ntah berapa kali butter tu keluar masuk dari peti sejuk.Bila nak buat ada je halangan tu yang tak terbuat2.Jumaat lepas Kimi tetiba demam panas yang peliknya siang ok tapi bila dah senja mula badan dia panas.Yang lagi buat akak risau tengah malam suhu badan sampai 39^,memang kena masukkn ubat kot belakang.Suap kut mulut memang dah tak bole jalan sebab mesti muntahkan balik.Dugaan betul.
Okla berbalik pada Cheesetart ni..hehe resipi ni nuntut dari kak ipar kat Rasa.Tak la susah sangat nak membuatnya cuma antara rajin dan malas je.Semangat tu ada,tapi bila mikir ade ke yang nak makan? Tu yang kadang2 jadi lemau nak menguli.Akak tulis resipi kat sini buat rujukan akan datang.

Resipi Cheesetart
Untuk kulit
250gm Butter suhu bilik * penting
100gm gula caster/halus
Tepung ikut lembut- lebih kurang 450gm
* aritu buat 1/2 adunan dapat 34 biji,

Cara-cara: kacau dengan butter dan gula dengan sudu jek.Kacau rata2.Masukkan tepung sikit2.Sampai tak melekat2 di bekas adunan.Dah siap menguli tu keluarkan krim keju yang nak digunakan.Biar suhu bilik.Penting jangan simpan krim keju dalam freezer letak je kat tempat chill.
Simpan doh dalam peti ais 1/2jam sebelum diterap.tutup gan plastik tau.
Bila dah cukup timing baru terap pada acuan dah tu simpan jap lam peti ais sambil panaskan oven.dalam 15minit gitu.
Setkan pada suhu 175^ bakar 15-20minit- api atas bawah
* bakar separuh masak jek, intai2 jangan hangit.
Untuk krim keju tu bila dah bakar kulit dalam oven baru la mula memukul bahan krim keju sehingga kembang.

Krim Keju
250gm krim keju
-guna Tatura jek
50gm butter
60gm gula halus
1 biji telur gred B
Pukul sehingga kembang

Setelah kulit siap dibakar biar sejuk jap,pastu baru la mula letak krim keju tu.Buh sikit krim keju letakla inti yang disukai,tutup gan krim keju sampai penuh.Bole la dicorakkan ikut suka.Caranya ambil sedikit krim keju campurkan warna yang dusukai.Lorekkan beberapa garisan diatas cheesetart tadi dengan hujung lidi satay bahagian yang tajam tau.Pastu tarik lorekan dari tengah2 hingga ke bawah.bakar semula untuk 5 minit.Siap, biar sejuk jap baru keluarkan dari acuannya dengan cara pegang terbalik dan ketuk2 pelan2 dgn belakang sudu.Insya Allah mudah jek keluarkn cheesetart ni.

Bila Abang Izzul Berangan

Salam..hari ni Abang Izzul bawa buku baru balik.Pendidikan keselamatan di jalanraya, mungkin silibus yang baru ditambah.Teringat masa nak amik lesen L antara syarat nak ambil ujian memandu.Buku tu tunjukkan simbol-simbol yang ada sepanjang jalanraya serta makna simbol tu.Ada juga bahagian yang minta para pelajar berfikir secara logik.Salah satu pembelajaran para pelajar diminta melukis kenderaan kesekolah.Tapi disebabkan abang Izzul ni banyak tengok cerita karton,maka jawapan yang diberi amat mengejutkan.Ada ke patut abang Izzul lukis gambar kete lumba
Tepuk dahi ibu n babah dibuatnya.Bila ditanya kenapa lukis kereta lumba tak lukis gambar van sekolah.Izzul jawab "aritukan babah anta naik kereta,abg lukisla gambar kereta babah".alahai anak-anak sekarang kuat sungguh imiginasi mereka.

Apam Polkadot

Salam,Rasa nyer dah lama tidak keudara.Sebenarnya banyak entry yang nak diselitkan diruangan ni,tapi sebabkan penyakit M menyerang jadi semua entry2 hanyut ke laut.Ambik gambar simpan penuhkan memori jek..Semalam ada buat apam dot dot tu yang merajinkan diri nak buh gak entry ni.Walaupun x berapa nak santek tapi anak2 ibu makan sampai kenyang.Syukur anak2 menghargai dan puji sedap.Itu sudah cukup buat ibu tersenyum.
Resipinyer biasala dari en.google.cuma edit tang gula jd 170gm.tepung gandum pun kurang 230gm sebab guna telur kecik.Lepas ni nak cuba lagi.