Cheese lagi

Assalamualaikum..hari ni pagi lagi dah hujan.Sangkakan hujan sampai ke petang tapi mujur kul 11 dah berhenti,syukur Alhamdullillah mudah Aisya nak pergi sekolah dan abang Izzul balik dari sekolah nanti.Minggu ni abang Izzul sekolah hingga jam 12.00 je kul 1 dah sampai umah.Pelajar tahun 6 sedang menduduki UPSA ,pas ni tak merasa la anak2 kita mik ujian macam tu.Macammana agak ye lepas ni kali UPSR n UPSA ni mansuhkan.Makin sukar atau mudah pembelajaran mereka????
Oreo cheesecake ni akak buat sebab ada lebihan krim cheese buat cheesetart hari tu.Yelah dari terbuang kan,akak pun olah je jadi oreo cheesecake.hehe..sebenarnya malas nak uli doh kulit tart tu.Guna biskut oreo sebagai base lagi la anak2 suka laju je memasing,Babah pun merasa 2 potong kecik je.Takpa lain kali ibu wat lagi ok.Resipi ni mik hasil tangkapan google .

OREO CHEESECAKE

Sumber: Citarasawan (Kak Wan)

Sumber: kak ummi

Bahan Dasar:-

• 200gm biskut oreo - di buang krimnya
  
• 50gm mentega cair

Cara-cara:
 

Dasar Kek : Kisar halus biskut oreo dan gaul dengan mentega cair, tekan padat ke dalam acuan,masukkan kesemuanya dlm loyang dan tekan2.Kalo ada springfoam lagi senang.Akak cuma lapik alluminium foil buh dalam loyang biar lebih2 terkeluar. Bakar selama 15 minit pada suhu 160C. Angkat dan ketepikan.

Filling atas tu ikut resipi filling cheesetart je.

250gm krim keju

50gm butter

60gm gula halus

1biji telur gred B

Keluarkan krim keju 30minit sebelum digunakan.Pukul semua bahan sehingga kembang.Nak sedap tambah sikit biskut oreo kisar.

Tuang diatas base oreo yang sudah siap .Bakar pada suhu 150C secara water bath selama 45-50 minit. Tutup suis oven dan renggangkan pintu oven biarkan kek sejuk di dalamnya selama 1 jam .Biarkan sejuk, tutup dengan plastik wrap dan simpan di dalam peti sejuk selama 4 jam atau semalaman.

Akak buat setengah adunan dapatla satu loyang kecik je.